薏米煮制食物,大家都可以食用,且常食有养生保健的作用,特别适宜有诸如:关节炎,急慢性肾炎水肿,肺痿,肺痈,癌症,癌性腹水,面浮肢肿,脚气病浮肿,疣赘(像寻常性赘疣,传染性软疣,青年性扁平疣),青年粉刺疙瘩,及因营养不良所致皮肤粗糙等症的人,应坚持食用薏米食物。
但是要特别注意的是:妇女怀孕早期要忌食薏米;便秘,汗少的人也得忌食薏米。
在日常饮食生活中,薏米常用的煮制方法有:
1.薏米做主食食用,常用来煮粥,煲汤,有利湿清暑的功效。
2.薏米也可炒熟食用,有健脾益胃,治疗泄泻的作用。
3.用鲜奶和薏米同煮成粥,常食能使皮肤细腻光泽,对去除粉刺,妊娠斑,蝴蝶斑,雀斑,老年斑等,有很好的疗效。
但要注意:薏米在煮制食物之前,最好用温水浸泡3小时。
薏米的营养价值高,常作主粮食用;常用来煮粥,煲汤,易于人体消化吸收;特别是对儿童、老人、产妇、久病体虚的人,是很好的补养保健的药用食物。常食薏米粥,其微寒而不伤胃,可益脾而不滋腻,是养生美肤的上选食物。
此外,薏米叶,常作茶饮,味道清香,有利尿的效果。
燕麦,益肝和胃的养生佳品
燕麦的历史久远,早在2500多年前,我国人民就已开始栽种食用了。燕麦原产于我国华北的高寒地区,后来逐渐成了北方地区的主要粮食作物之一。唐朝时候开始逐渐传入俄罗斯,美国,智利等地,成为了当地的主粮之一。