阿福吃的是香玉的凉拌苦瓜,吃完眯着眼睛点头,“香玉啊,这是你做的吧?凉丝丝的,又苦丝丝的。吃完就觉得凉爽,还有些开胃呢!感觉我现在能吃上两大碗饭!”
香玉笑道:“是啊,福伯。苦瓜清火,在这大夏天凉拌吃再合适不过了。我又加了丁点辣椒调味,既不破坏苦瓜的苦,又加了点酸,这就能开胃了。”
牛大勺接话道:“香玉说得好!俺老牛只会做菜,咋好吃咋做。可就是不会里面的道道,这要是知道食材的各种药性,那做出来的菜不仅好吃,对身子还好,这才是身为一个大厨该有的。我,不如香玉!”
他干干脆脆地承认不如香玉,这让香玉大吃一惊,要知道牛大勺可是做了几十年的菜呀,她只是个还未及笄的小姑娘。
“牛师傅真是谦虚,我做的只是家常菜,平常吃吃还行,上不了席面的。牛师傅要是想知道各类食材的属性,这也简单,到时我把知道的食材性质总一下,给你好了。”香玉也很干脆地说道。
“这,这可不成!要是俺都学会了,可不就成药膳师了?那不成!香玉啊,你也别傻,这本事得自个儿藏着。不是有句话说,教会了徒弟饿死了师父吗?就是这个理儿。”牛大勺连忙拒绝。